Keresés

Köszi, rámfér :/. Kávépusztítás megvan.

uuhh, szegény..kitartás!:)

Hát, nekem csak közig.szakvizsgát kellett letennem, de azt sem kívánom senkinek. Jó sok kávét elpusztítottam a b. nagy magolás közepette.

Hát egy bagojjtól a huhogós vodka kifejezetten stílusos :))).

Szakvizsga... Brrr.... :((((

mit tanulsz? Te már végeztél, nem?

 

Képzeljétek, kaptam főzős Pelé kávét! :))) A család szerint isteni finom, én még nem kóstoltam.

A vodkán, naná! Azt nem bírom önmagában. Huhogós vodkának is elnevezték már, mert percekig csak huhogni bírtak tőle. Viszont náthára tényleg kiváló! :)

Akkor csak megfogdossuk, magában csodáljuk :).

 

 

Jelenleg napi 4 bögre tejeskávé az adagom, másképp képtelen vagyok tanulni :/.

én elhozhatom a venezuel csudát, de azzal állandóan főzni kell, ha 5-6 ember összejön... vagy én iszom sokat, de én egy adag felét felszívom nyomban...

atyavilág, mi lesz ebből? a vodkán akartál javítani vagy a beledobált cuccoson? :)

jó ötlet! nagyon jó! menjünk, szervezzük, csináljuk!

:)))

De a talin kezdhettek gondolkodni. Hayloft elhozhatná a dél-amerikai csodáját, iszogatnánk valami finomat meg ilyenek. A kommerszfogyasztás nem lenne kötelező :).

Nekem a kommersztől igen hamar megfájdul a fejem, akármit is áztatnak bele. A kávétalálkozó ötletét viszont támogatom. Összeülünk, végigkóstoljuk a mindenféle kávékat, aztán mentőt hívunk :)

A vodka likQralapnak teljesen jó :). Nem érezni az eredeti ízét, hidd el. Na majd ha levizsgáztam, szervezhetnénk egy kávézóstalit :) és oda viszek sajátkészítményt :).

Háááááát, nézd, a mindenféle krumpliszeszekkel az a gond, hogy szar marad, akármit is csniálsz vele. Nem a szaga a problémás. Én mondjuk vodkát tisztán nem iszom, tehát én afelett sem érzek bűntudatot, ha minőségi vodkát "spékelek" meg valamivel. Most épp egy cseresznyepaprika-torma-fokhagyma kombó ázik egy üveg Absolutban, immár egy hete :) De ez itt OFF, elnézést :)

Az a vicces, hogy nem kell minőségi vodka hozzá. A legolcsóbb Tacskó gazdaságos is tökéletes - moes próbálta az eperlikőrömet, ami ilyennek készült. A vodka borzasztó büdös volt, amikor az eperhez öntöttem - az ázási idő alatt azonban tökéletesen átvette az eper ízét és illatát. Eddig mindenki isteníti a végeredményt és a kávélikőrnél is teljesen jó. A minőségi vodkát meg kell inni magában :).

:) Kihagytam, bocsánat. 1 citrom héja, nem kell reszelni, csak ahogy le tudod hámozni róla. A fehér nélkül persze. Sima vodka tökéletes, nehogy elkezdjél alkoholt keresni!

Azt kell tisztázni, hogy milyen százalékot vesz alapul a recept, mert van ott ugyanannyi víz is, tehát ha mégis tisztaszesz, akkor egy üveg (7dl) vodkával (50%) tökéletesen helyettesíthető.

Ha jót akarsz magadnak, akkor valami minőségi vodkával csinálod. A tisztaszeszek eredete meglehetősen sötét, de legalábbis krumpli.

most háromszor átolvastam a receptet (okulva az elmúlt napok tapasztalataiból), de ez nem mond citromhéjat... az alkohol milyen legyen? jó a szokásos vodka vagy 96%-os kellene?

Moeskának még egyszer az ominózus kávélikőr:

 

Kávélikőr
1 literhez
120 g jó minőségű darált kávé
3,5 dl alkohol
1 vaníliarúd
350 g cukor
3,5 dl víz
Jól záródó edénybe öntjük a frissen őrölt kávét és hozzáadjuk az alkoholt, a megmosott és megszárított citromhéjat és a darabokra vágott vaníliarudat. Lezárjuk az edényt, kicsit összerázzuk, és 1 hétig hagyjuk állni. Minden nap összerázogatjuk az edény tartalmát. 1 hét elteltével elkészítjük a szirupot: egy fazékban vízben feloldjuk a cukrot és lassú tűzön felforraljuk. Hagyjuk kihűlni, majd abba az edénybe öntjük, amelyben a kávé van, lezárjuk és kicsit megrázogatjuk. 1 hétig hagyjuk pihenni, és ezalatt is minden nap megrázogatjuk az edényt. Az újabb hét elteltével átszűrjük a likőrt egy kis lyukú szűrőbe helyezett lenvászon darabon (én gézen szűrtem át). Tölcsér segítségével üvegbe töltjük, lezárjuk, és két hónapig hagyjuk pihenni.

Nekem is fogy és Debrecenben elapadt a beszerzési forrás,vagy valaki tudja hol lehet jelenleg kapni?

na mi van, senki nem iszik kávét?? :))

nekem csak egyre fogy a Pelém.:)

Tegnap jártam a Cocquans-ban, és ittam nagyon finomat.:) Egy Filippino fantázianevű kávét, amiben volt csokilikőr. Nagyon ízlett.

Na, szép is lett volna, ha ráugrok az unokatesómra! :)))

Node ha nem gerjedek tőle, akkor minek igyam? Ahhoz azért melós az elkészítése, hogy a semmiért vedeljem. Akkor már ott van a sör. Annak meg van egy gerjedés-elősegítő hatása, amit egyébként az elfogyasztott mennyiség függvényében egy haranggörbével lehet leírni. De ez már OFF, elnézést :)

Ne izgulj, a topictársnő sem érzett gerjedelmet az elfogyasztása után. Bár az is lehet, hogy simán csak nem akarta, hogy kitiltsák ;-)

:)))))))))

előbb nézd meg,h csinos-e a pincérnő. ;)

 

ezt a tömböt ne is említsétek, komolyan már vágyakozok utána.:))) nagyon kíváncsi vagyok tényleg,h milyen forrócsokit lehet belőle kotyvasztani. nemisbéka, ha megkóstoltad, azonnal számolj be!!:)))

:)))) Lehet, bár most pontosan nem tudom, hogy van-e tömbben is chilis, sima biztosan, de mintha én is kétfélét kaptam volna otthoni használatra :))).

Köszönöm! :)

Lehet elvinni is a tömböt? Mert ha ott megiszom és rámjön a ... szóval az ott kellemetlen lenne ;)))