Úgy éreztem, szükség van még itt egy új fórumra amely egyik legkedveltebb gyümölcsünkkel a nemes és még nagyobb hírnévre hivatott igazi Magyar csemegeszőlővel foglalkozik.
Karós művelésnél az erdélyi/ménesi karikás használható szálvesszőzésre. De akár vendégkaró mellé egy szálvessző ledugása is jó lehet.
Lelkes Bogyós: a kordonos támrendszer teljesen jó lesz neked, felhozod ~80cm magasra a tőkét, ott kialakítasz egy fejet, és fajtától függően vagy egy irányba 80cm-t elhajtasz minden évben (~Guyot) vagy két irányban 1-1 40cm-set, ha olyanon is jól terem. A lehajtott vesszők rügyenként hoznak egy-egy hajtást, amit még akár ritkítani is kell majd, a hatalmas levelek, és a hónaljhajtások szinte teljes takarást fognak adni, és hogy meg is érjenek a szőlők, pont jó, hogy 2m fölé tudnak nőni, és ott tudod majd csonkázni őket.
Ha nem akarsz kordont, akkor a bakművelést ajánlom. Ezt lehet karó mellett, és karó nélkül is kialakítani. Lényege, hogy a tőkefejet a föld közelében rövid metszéssel kehely alakúra alakítjuk ki pár év alatt. 3-4 termőalapot "szarvat" alakítunk ki, melyen a hagyományos váltómetszést alkalmazzuk. Ha ügyesen metszünk, henger, vagy hordó formára alakíthatjuk ki a lombozatot, melynek közepe üres. Így a nap is jobban éri a lombozat belsejét. A térállás 1x1, vagy 1,2x1,2 m. Lehet ennél több is, ha az a szándékunk,hogy idővel a "hordó" méretét növelni akarjuk.
Attól függően hogy milyen fajta a szőlő, lehet rövid, vagy hosszú csapra metszeni. Ez a művelésmód nagyon dekoratív önmagában is egy füves udvaron.
Egy pillanatig sem éreztem, mondtam hogy megtanultam a szőlészetet. Azt majd a következő 10 évben, "tapasztalással". (ha kitart addig ez a nagyfokú kezdeti lelkesedésem :) )
De nem szeretnék úgy belevágni hogy semmit sem tudok a szőlőről, csak elkaparom az udvarba és ha véletlenül kihajt akkor nőjön ahová jól esik neki...
Ezért gondoltam olvasok kicsit, mielőtt belevágok.
Az említett Thomery lugas azért tetszett meg, mert átláthatónak tűnt és úgy gondoltam ezzel egy szép sűrű egybefüggő zöld felületet fogok kapni.
A rövidcsapos metszés meg azért mert ehhez a lugashoz ajánlták és ennél éreztem úgy, hogy ezt talán én magam is meg tudnám csinálni.
És akkor olvastam az Afus Ali-ról hogy terméketlenek az alsó rügyei (azt hiszem hogy épp az Ön oldalán), ekkor bizonytalanodtam el és fordultam ide a kérdésemmel.
És lám, jól tettem... Kiderült hogy teljesen rossz úton járok...
Köszönöm a javaslatát, és Ali-bá-nak is. Az új információkkal újragondolom a lehetőségeimet.
Egy hét alatt nem fogod megtanulni a szőlészetet, nekem tíz évbe tellett. A rövid csapos metszést csemegeszőlőnél általában nem alkalmazzák. Amíg a borszőlőknél az alsó rügyek is termékenyek, a csemegénél ez nem mondható el. Minimum 4-6 rügyre kell metszeni, fajtától függően. Az általad kiválasztott Belgrad seedlesst pedig még többre, mivel magnélküli. Ha csemegeszőlőt akarsz termeszteni, a rövid csap,vagy hosszú csap nem "szimpátia" kérdése. Majd a szőlő mondja meg, hogy mi a szimpatikus neki. Kellő tisztelet, és alázat szükséges a szőlészkedéshez.
A lugasművelés helyett javaslom a "normál" kordonos művelést,nem kell bonyolítani "kombinációs művelésű" lugassal. Törekedj az egyszerűségre, a kordon is eltakarja amit el kell, ráadásul váltó metszéssel könnyen kezelhető.
Segítséget szeretnék kérni a hozzáértőktől. Előrebocsájtom, nagyon amatőr vagyok ebben a témában. Amit a szőlőről tudok, az az elmúlt hét utána olvasásának az eredménye.
Szeretnék egy lugast a telekhatárra, hogy kicsit takarja a szomszédot. Nem, nincs szükség átláthatatlan falra elég ha kicsit takarja a kilátást.
A „tartó szerkezet” méretei: 9 méter hosszú és bő 2 méter magas (2,2m – 2,3m)
Erre 9 szőlőt szerettem volna „felfuttatni” Thomery kordonlugast kialakítani.
Minden tőkének egy 3 méteres huzal jutott volna, és a kordonkarokon rövidcsapos metszést szerettem volna alkalmazni.
A választott fajták:
MOLDOVA
BLACK MAGIC (Csernaja Magia)
AFUS ALI
VIKTORIA (Viva Aika)
BELGRÁDI MAGVATLAN (Belgrad seedless)
REGINA
SZTRASENSZKIJ (Consul)
LASTA
CARDINAL
KARMEN
Hogy miért ezek? Mert ezek „tetszettek” és ezeket tudom most egyszerűen beszerezni itt Szerbiában.
Ez tíz fajta. Gondoltam egyet kiszelektálok és jöhet az ültetés.
Ez volt a terv, aztán jött a „csapás”. Olvastam hogy az AFUS ALI Alsó rügyei terméketlenek. És ezért nem alkalmazhatok rövidcsapos metszést. (hosszú csapos metszés valahogy nem szimpatikus)
Ekkor módosult a terv: Legyen Kombinációs Művelésű Lugas.
És most hogy vázoltam a „tervet” jöjjenek a kérdések:
Tetszene az AFUS ALI-nak a szálvesszős fejművelés vagy maradjon a 3szintes Thomery lugas és legyen hosszú csapos metszés.
A többi fajta közül melyek azok amiket szintén az alsó huzalra kell száműznöm szálvesszős fejművelésre, vagy hosszú csapos metszésre?
A válaszokat előre is köszönöm. Lesz még pár de haladjunk sorjában...
Oltásuk évében a fajták íze megtévesztő lehet, az 1-2 hónapos lemaradás miatt. A Julian aug. elején érik és az oltásom okt. elejére érett be, akkor kóstoltam. A leírás szerint "húsa kemény, ropogós, kissé muskotályos, bőre vékony, de erős" - ez mind igaz, de a muskotályos íz idén elmaradt, egyszerű, semleges, édes-savas szőlőíze van. Így is nagyon finom, ami jövőre még jobb lehet.
Jó poen! :-) Ez a kötés - kötödés - kötődés jól össze jött! Szép és nagyon differenciált nyelv magyar.
/Én nem szoktam fennakadni kisebb 'sajtó'-hibákon. Általában a szövegkörnyezetből kiderül, hogy mit akar jelenteni az esetlegesen hibás, vagy hibásan használt szó./
Ha már a nyelvhelyességnél tartunk, akkor szeretném megjegyezni, hogy az általad írt "kötödés" szót helytelenül használod. A kötödés szó ugyanis a kötőde tulajdonosát jelenti. A szőlő esetében pedig kötődésről beszélünk.
Nem "kötés", hanem "kötödés". A kötéshez raffia kell, a kötödéshez megfelelö idöjárás és tápanyagellátottság. Ez nem tájnyelv, hanem nyelvhelyesség. De maga a kötödés az a gyümölcs életében csak egy apró szakasz, már csak ezért is értelmetlen így hívni. Ugyanilyen logikával (ahogy másodkötés) lehetne hívni másodbeporzónak, vagy másodérlelésnek is. Egyiknek sincs igazából semmi köze a terméshez, de ezen igazából nem létezö szavak, (ahogy a másodkötés sem létezik, mert helytelen szóhasználat) hasonlítanak a termés kialakulásának egyes fázisait leíró szavakra (kötödés, beporzás, érés).
Erről a Hamburgi muskotály típusról vagy klónszelekcióról sajnos nem tudok. Nem is hallottam volna róla, nem találkoztam vele. Bár nem nagyon érdekelt ez a fajta. A szerszámos bódém odalánál van egy öreg tőke, ami lugasban hosszan ráfutott még a tetőre is, és sokat terem, késő ősszel mindig szeretek belőle csipegetni, de ez csak az ilyen jó évjáratokban van, amikor nem pusztította le az egészet a lisztharmat...
EGY másik dolog a növény védelem.: az alábbi oldal alján lévő hozzá szólások a figyelemre valók? .:civilhir.net/isteni-sved-uborkasalata-recept-fotokkal-lepesrol-lepesre-31262C
Írásodból emlékszem hogy nem egy bőtermő nálad a fajta,de egy-két vélemény alapján nem akartam elutasítani a fajtát mert mindig is tetszett! Lehet ez is olyan mint az Éva hogy sokaknál nem működik,viszont sok visszajelzés alapján elmondhatom hogy többeknél gyönyörű az Éva.Visszatérve a Belüj Originálra biztatónak tartom hogy csak jövő hónapban éri el a két évet még is rövid csapra vágva teremni volt képes!Jövőre viszont nem engedem teremni mert törzsalakítás évében lesz és hagyom hogy még erősödjön a törzse és a gyökere.Utána viszont hajrá meglátjuk mi lesz belőle!
