Keresés

Írtam egy hosszút , a fórum meg kivágott . Állandóan el kell fogadni a nemtommit' . Tovább sem enged lépni , amíg nem katt az  "elfogadom" -ra . Erre meg nincs türelmem .

De Zsú válaszolt neked ... én meg úgyse tudtam volna .

   Affrancba.  Ott áll hogy 25000.- forint felett ingyenes a kiszállítás.

   Ha 26 darabot rendeltem volna, ingyé hoznák ki.    :))))

   Köszikössz.   :))))

Rendeld meg a motorost... Ez csak fel fogja ráncigálni a szálakat.

Meg akartalak kérdezni hogy mi a véleményed erről az újfajta textilborotváról, de nem voltál sehol.

            https://www.hasznos-holmik.hu/clothes-shaver-for-removing-mechacean

Így aztán megrendeltem, ma vagy hétfőn meg is jön, van pár idegesítően göbös cuccom.

Legfeljebb ha szar akkor veszek egy motoros textilborotvát is, de nem nyugszom amíg rongyossá nem nyírom az összes csomós göncöm.  :))))

Zóldborsó leves , meg tejberizs lesz a mai menü .

Egyre nehezebben találom ki , mi a nyavalyát főzzek .

Ez a nyamvadék fórum meg szórakozik (ill. a rendszer) .... minden kattintásnál rá kell klikkelni az "elfogadom"  szövegre . Há' nem sokáig bírom türelemmel ......

Jól hangzik! :) Semmi ipari zsír meg bőrkepor. :)

Dettó. Szóval sunny side up tükörtojás, lágytojás, posírozott tojás, benedict stb. mind jöhet. Ha meg rántotta, akkor legyen kolbászos, előre a refluxért! :D Jó, a kaszinótojás meg a keménytojás is jöhet. Nem is tudom, ettem-e már úgy tyúkmenzeszt (by biológiából bukott vegánok), hogy ne ízlett volna. :)

Ezt egész addig fogja Dos papi így csinálni, amíg össze nem szed egy jó kis szalmonellát. ;P Nem mindegy, hogy a bögrét mosogatod, vagy a serpenyőt, amiben tükörtojás sült? :) Miért nem veszel egy pultra rakható mosogatógépet legalább? A candynek van olyanja. És akkor ehetnél normális kajákat. :)

Én meg majd a főtt füstölt csülök sovány maradékából fogok kenyérre valót gyártani .

Felvágottat utoljára évekkel ezelőtt vettem . Max füstölt kolbászért megyek a felvágottas pulthoz , de valamikor asszem' magamon kívül lehettem , mert találtam a fagyóban főző kolbászt , meg 2 pár virslit ...

Én csirkemellsonkát csináltam. Csirkemell a fűszerekkel együtt aprítógéppel pépesít, a pépet kiolajozott alufóliára, beletekertem, kb hengeresre megformáltam, még egy réteg fólia kívülre, 80 perc gőzölés, hagytam a fóliában kihűlni, kicsomagoltam és csirkemell áron van fasza felvágottam.

Ami nem hús benne, az fűszer, nincs benne ízfokozó, E betű meg egyéb nem odavaló.

Én a szilárd fehérjét és a folyós sárgáját szeretem.

   Amíg te a paprikát fölszeleteled, addigra én már meg is reggeliztem és el is mosogattam.

   Sietni kell; az élet drága perceit egy férfi nem pazarolhattya konyhatündérségre.   :))))

    Azt nem úgy köll inni mint a vizet, teeee.  A bögrében megsózni, kicsit megkeverni.

    Azután a szájba beönteni ami belefér, leharapni és egyetlen folyamatos kortyban lenyomni.

    Nix nyeldeklés! Négy hatalmas tojás = három korty, glub-glub-glub.   :))))

Az én tükörtojatom : nagy , vastaghúsú piros paprikát (paradicsom paprika , vagy pritamin ?) kisujjnyi vastag karikára vágok (nem sok karika jön ki belőle , mert csak a legnagyobbak megfelelőek) , beleteszem a forró olajba , és a tojást ebbe a karikába öntöm . Sózom , és puff rá a fedő . A paprika karika nem engedi a fehérjét papírvékonyra szétfolyni , így kellő vastagságúra sül , a fedő alatt meg a sárgája is megsül (utálnám ha folyna) , és még guszta is .

Pfúúúúúúúúúúúj ... nyers tojást inni ... a belem jönne ki tőle .

Mióta Dos papit Dos papinak kell etetnie, mindenféle tojás (rántotta, tükörtojás, lágytojás, stb) a következőképpen néz ki:

Beleverünk négy tojást egy bögrébe, megsózzuk, kicsit megkeverjük és három-négy korttyal megisszuk.

Elkészítéssel és mosogatással együtt másfél perc undorító konyhai munka.   :))))

Na, erre találtam ki azt, hogy a sütés vége felé ráteszek a serpenyőre egy rozsdamentes födőt egy percre. Ez szépen visszaveri és lent tartja a hőt, gyakorlatilag felülről is egy kicsit sütve a tojást.

Így ugyan a "nap" homályos lesz (de azért a belseje még mindig folyik!), az a takonyszerű fehérje viszont amelyik az istennek nem akart megmerevedni - szép fehér lesz.

így kell(!!) készíteni a profi tükörtojásot! közepébe pici só ... 

de előtte meg kell nészni eszt: https://www.youtube.com/watch?v=XU_2HKtvD1U

Jaja!

"Te megfordítod a tükörtojást vagy hagyod tükrösen?"

Nem egyszerű a kérdés! :)

Alapból ugyanis irtózok attól a valamitől, amit a menzán "tüktoj"-nak hívtak: ez a mindkét oldalán meg-, a közepén teljesen átsült, a szélén pedig elégetett tojást jelenti. A "tüktojos" spenóttal ki lehetett volna kergetni a világból!

A tükörtojás szerintem legyen olyan, mint felhők közül tűző Nap!

Tehát nem forgatom. Soha. Már csak azért is, mert ahhoz azért béna vagyok, hogy olyankor ne folyjon szét a sárgája, ami kb. majdnem akkora főbenjáró bűn a tükörtojásnál, mint a keményre sült sárgája.

Igen ám, de a korral előjött valami prücök, mert úgy néz ki, hogy a nyers tojásfehérjétől vacakol a gyomrom. Vagy az epém. Tökmindegy!

Tehát vagy gyönyörködök az én kis tükörtojásomban, mint Hófehérke gonoszdi mostohája és aztán órákig szívok... vagy telivérül átsütöm az egész tojást, hogy a fehérje is fehér legyen.

Na, erre találtam ki azt, hogy a sütés vége felé ráteszek a serpenyőre egy rozsdamentes födőt egy percre. Ez szépen visszaveri és lent tartja a hőt, gyakorlatilag felülről is egy kicsit sütve a tojást.

Így ugyan a "nap" homályos lesz (de azért a belseje még mindig folyik!), az a takonyszerű fehérje viszont amelyik az istennek nem akart megmerevedni - szép fehér lesz.

Mondtam, hogy nem egyszerű! :)

Akkor mellé dobod és átlangyosítod, ha jól értem. Jól hangzik amúgy. Te megfordítod a tükörtojást vagy hagyod tükrösen?

Inkább csak a hőfoka miatt. A tejföl rohadt nehezen sül meg, addigra a tojás már rég szén lenne.

A tejfölt megsütöd a tojás mellett?

Nnomost, elárulom a legkibaszottabbulfinomabb tükörtojás titkát.

Brassói aprópecsenye fűszerkeverék.
(És szerintem tejföl is!)

Az előbb csináltam másodszorra (először füstölt szalonnával, másodjára kockázott baconnel és hagymakarikákkal) és négy közös dolog volt bennük:

1: Tojás (ofkórsz!)

2: tejföl a tojásokra/melléjük

3: kis só

4: Brassói fűszerkeverék

Kulináris orgazmus.

Ügyes. Mi lekvárt már nem eszünk, de aki megteheti, szerintem érdemes eltenni. A lecsón agyalok én is, de qzt meg a férjem nem szereti.

Itt befőződött egy csomó lekvár - szilva, áfonya, japókörte - meg házi ketchup.

Anyu idén újrakezdte kisadag lecsókkal, de többször is befőzött pár üveggel, még rokonnak is.

Évek óta nem főztem be semmit (max a fagyóba raktam 1-2 kg.paradicsomot) , de ha így haladnak az árak , visszaszokom a befőzésre .

Ez a mém inkább ideillik:

"Közeleg a tél." Aki nem nézte a Trónok harcát, ez egy szállóige volt a sorozatban. Amiben egyébként méltatlan módon ugyan, de szó se esett a befőzésről.

A fiam ment előadásra, a Nagyvárad téren az Elméleti tömb aljában medence van. Bőrig ázva jutott be a terembe, vizes cipőben. Ernyője volt, de mit sem ért.