Keresés

Azért kezdtem úgy, hogy filézd ki....

Ma kóstoltam a nevezett halat.

NAGYON FINOM ! Sajnos nagyon szálkás is.

Aki szeret finom halhusit enni és közben egy pohár bor társaságában pöcsörészni a szálkázással, annak kifejezetten ajánlott.

Kösz, ezt is megvizsgálom..

Szerencsére a családban erre csak a lányom vevő, de ő nincs a térképen, úgyhogy ihaj-csuhaj..:}}

Ha már tegnap szóba kerültek a hiperek. A tecsóban újabban megjelent a lazackaviár, érdemes (de NAGYON!!!) megkóstolnia mindenkinek.

Üdv: dy

Elnézést, nem akartam ebből gondot okozni!

Nem mindenki ilyen mázlista !

Nagyon biztatóan hangzik...}}

Speciel Vácott a Széchenyi utcai Match.

Lidl, szerintem. Ott ez a fajta füstölt makréla az állandó kínálat része. Bár mostanában a tecsóban is láttam feltünedezni.
A Lidl-ben kapható füstölt makréla nagyon finom. Valószínüleg melegen füstölik, semmi további beavatkozást nem igényel csak meg kell enni. A tescoban időnként feltünik hidegen füstölt makréla és pisztráng, ezek baromi sósak, szárazak, kemények, nem egy gasztronómiai élmény a fogyasztásuk.

Egyszerű ez: ma már agyonettem magamat, holnap nem érek rá, tehát..

Holnap? Holnao után? Egy ilyen fincsi kaját? Ajjaj.... ;)

Nna, vettem egyet, holnap (hmm....után) kipróba!..:}}

200 méterre van, csak valahogy az első benyomás nem nyert, aztán kihagytam...

Úgyis útbaesik, majd jól szétnézek.

Pedig megérne pár sétát (komolyan). Ha gondolod, tudok tippeket mondani.


Addig is egy mai szerzemény (csak hogy irigykedjetek, de nagyon, hogy hogyan is kezdődik a hetem...:)
Egy kis eredeti ruszlit csaptak hozzám (ez a postás milyen rendes, csak becsönget, köszön, és mosolyogva átnyújt egy ilyen tartalmú dobozt....;) Ennyire lágy, ecetes halat nem nagyon lehet találni/venni/enni, -legalább- egyszer mindenki kóstolja meg, utána ordítva fog menekülni a magyar "pácolt hering", "ruszli" és társaitól, mert azok borzalmasak...:(

További szép napot, üdv: dy

Kösz, megnézem. Őszintén szólva, bár egy éve nyitva van, a mellette levő Sparba szoktam járni, lehet, hogy csak az az egy benyomódás nem volt jó..

Délután arra járok, kiderül.

Lidl, szerintem. Ott ez a fajta füstölt makréla az állandó kínálat része. Bár mostanában a tecsóban is láttam feltünedezni.

Tessék ideírni, hol láttad ! Még ilyet??

 

Ezt élmény volt olvasni, kár, hogy fotókat nem láthatunk. Persze bagoly mondja a verébnek ... ha megéhezek, nekem sem a fotózáson jár az eszem. Tisztelet Dydand Haltársnak, aki az egyik kivétel.

:-)

Szerényen csörgedezem közétek 24 órával ezelőtti HALas családi élményünkkel:

egyben sült süllőt sütöttem krumpliágyon,

- az utolsó omlós falatig elfogyott a tejfölös HAL, hagyma, krumpli, gomba, foki, pörcössé lett mangalica szalonna, ...

Nnnyamm volt az egész:-)

HALbarátok, ha ettetek kiadós HALfinomságot!?! Jó szívvel ajánlom!:-)))  

Nagyon jó ebéd ötlet holnapra nekem, köszönöm ! (Lám nem hiába fizetem az internetet. :-)) )

Nem titok, hogy ott vagyok;)

A bőre gyönyörően lejön, filézd ki (kis darabokban szedd le - máshogy úgysem nagyon sikerül;), majd utána kevés olajjal locsold meg és keverd át. Sima , főtt krumplival és karikákra vágott hagymával edd. Egyszerű és nagyon-nagyon finom. Másik módozata, ha a haldarabokat kis majonézes-tejfölös keverékbe forgatod, és szintén főtt krumplival fogyasztod.

Salátákhoz is teheted, vagy salátához is eheted. De pizzára, vagy tésztákhoz is kitűnő.

Üdv: dy

Ja amúgy megtaláltalak az iwiw -en ... :-))

Ha gondolod leírom, hogy hogyan-mivel.

 

Természetesen érdekel, szívesen fogadom. Holnap biztos veszek egyet. (Meg egy üveg zöldveltelinit, az nagyon passzol a halételekhez.)

Igen, bár előtte tanácsos lehúzni a bőrét, mert a füstöléstől nagyon kemény és amúgy is vastag;) Én nagyon szeretem és többször is szoktam venni/enni. Ha gondolod leírom, hogy hogyan-mivel.
Sőt: ha Szlovákiában, vagy Ukrajnában jársz, ott igazán nagyszerűekre tehetsz szert (fagyaszthatóak!!!)

És hogy aktuális is legyek. A mai ebédem: zöldfűszeres-pikáns halszeletek olivás burgonyával (a recept -szokás szerint- pár napon belül a weblapomon lesz):

Nem kiröhög ! (Különben mindegy ...)

Láttam vákuumfóliázott egész füstölt makrélát egy nagyárúházban. (Fejétől a farkáig ...)

Ennek a fej és farok levágása után neki lehet esni villával, vagy célszerű megsütni, vagy rántani ?

Mivel ennyit offoltam, úgy gondoltam -minimum- illene valami halasat is produkálnom a topikban.

Így lefényképeztem a mai ebédem: a surimivel töltött, fűszeres tőkehal tekercset, baconos- snidlinges kéregben egybesütve.
(naná, hogy ezt is fel fogom tenni a honlapunkra;)

Jó étvágyat mindenkinek!

Most olvastam el az útleírást is és az is nagyon tetszett! Nagyon jó stílusban írsz!

Bár -ahogy most olvasom- nem voltam annyira egyértelmű akkor ;)

Szia!

Örülök, ha tetszettek a képek, de én az utazás menüben a leírást mondtam;))) Kb. 1 óra alatt végezhetsz vele, nagyjából minden benne van, az utcán kapható ételektől-italoktól a köüzlekedésig, helyi emberekig, önálló utakig, stb. stb.

Üdv: dy